| روش‌های تصفیه و بازیابی منابع از فاضلاب صنایع روغن خوراکی: مروری بر فناوری‌ها، کارایی حذف آلاینده‌ها و چالش‌های مقیاس صنعتی |
| کد مقاله : 1232-IWWA |
| نویسندگان |
|
مرضیه کشورزاد * دانشجو |
| چکیده مقاله |
| افزایش تقاضای جهانی برای روغن‌های خوراکی موجب توسعه صنایع تولید و فرآوری این محصولات و در پی آن، افزایش حجم فاضلاب تولیدشده در این صنایع شده است. این فاضلاب که عمدتاً در طی فرایندهای تولید و شست‌وشوی تجهیزات ایجاد می‌شود، معمولاً حاوی غلظت‌های بالایی از مواد آلی، مواد مغذی، اکسیژن‌خواهی زیستی (BOD)، اکسیژن‌خواهی شیمیایی (COD) و ترکیبات لیپیدی شامل چربی‌ها، روغن‌ها و گریس‌ها است. تخلیه فاضلاب تصفیه‌نشده یا تصفیه‌نشده به میزان کافی می‌تواند آثار نامطلوبی بر اکوسیستم‌های آبی داشته و موجب آلودگی منابع آب، خاک و هوا شود؛ ازاین‌رو، توسعه و به‌کارگیری راهکارهای مؤثر برای تصفیه این فاضلاب‌ها از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. تاکنون طیف گسترده‌ای از فرایندهای فیزیکوشیمیایی، زیستی و الکتروشیمیایی، به‌صورت منفرد یا در قالب سامانه‌های تلفیقی، برای تصفیه فاضلاب صنایع روغن خوراکی مورد استفاده قرار گرفته‌اند. در سال‌های اخیر، رویکردهای مبتنی بر بازیابی منابع از فاضلاب نیز مورد توجه فزاینده‌ای قرار گرفته‌اند؛ زیرا این رویکردها علاوه بر کاهش بار آلودگی، امکان تولید محصولات با ارزش افزوده، از جمله ترکیبات زیست‌فعال، سوخت‌های زیستی، پلاستیک‌های زیستی و کودهای زیستی را فراهم می‌کنند. در این مقاله مروری، فناوری‌های اصلی مورد استفاده برای تصفیه فاضلاب صنایع روغن خوراکی به‌صورت جامع بررسی شده و عملکرد آن‌ها در حذف آلاینده‌ها، مزایا و محدودیت‌های فنی، و چالش‌های مرتبط با توسعه و کاربرد آن‌ها در مقیاس صنعتی مورد ارزیابی قرار گرفته است. همچنین، رویکردهای نوظهور بازیابی منابع و ظرفیت آن‌ها برای گذار از تصفیه متعارف فاضلاب به سمت مدیریت منابع‌محور و الگوهای مبتنی بر اقتصاد چرخشی مورد بحث قرار گرفته‌اند. |
| کلیدواژه ها |
| صنایع روغن خوراکی؛ تصفیه فاضلاب؛ فاضلاب روغنی؛ حذف آلاینده‌ها؛ بازیابی منابع |
| وضعیت: پذیرفته شده برای ارسال فایل های ارائه پوستر |
